2018年05月02日

第187話   おなかいっぱい。

 連休後半にはいります。天気があまり良くないようですが、明日は茨城方面に行く予定です。義兄の別荘に親戚が集まってキャンプをします。明日の夜は義兄が作ったピザ釜でピザをやいて食べます。私が5日にイベントがあるため、私と夫と柴犬まるちゃんは日帰り。大雨じゃないことを願うばかりです。

 さて前回の春キャベツの話の続きです。残りのキャベツ3個をみじん切りにして、お好み焼きパーティをしました。みじん切りにするのに40分かかりました〜。でもキャベツいっぱいのヘルシーなお好み焼きでした。春キャベツらしい柔らかさとジューシーさでとてもおいしかった!そしてめでたく、春キャベツは終了しました。
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キャベツみじん切り〜。

 そうしたら、また息子の仕事関係で山形にお住まいの方から、山菜が届いたのです!たらの芽とコシアブラ。それこそ、いっぱーい!!ありがたいことです。4分の一をお隣さんにお福分け。息子の家に4分の一。もう一人の息子家族とうちで半分。もちろん、てんぷらにしました。そうしたら、一番食べたのが5年生の男子。梅塩つけて、もりもり。天つゆと大根おろしより梅塩のほうが好きみたいです。その勢いに、揚げ係の私は食べられなくなるかもと思い、揚げながらちょいちょいつまみ食いをしました。ほろ苦さと草の香りがなんともいえません。送り主さんは、一つひとつ摘み取って、洗って新鮮なうちに送ってくれたんですね。感謝の気持ちでいっぱいにいなりました。そして、あっというまに、たらの芽もコシアブラもなくなりました。ごちそうさまでした!
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上がたらの芽。下がコシアブラ。

 おいしいものを食べると豊かな気持ちになりますね。しあわせだなと思います。
 
posted by あさえ at 22:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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